生活の知恵276 / 2009 問目

昭和の時代、高価だった白いワイシャツを、家庭でより白く洗い上げるために、洗濯機に入れる前にどのような工夫をしていたでしょうか？

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油汚れや、換気扇のベタつきを落とす際に有効な性質の洗剤はどれでしょうか？
買ってきた長ネギを長持ちさせるため、昔は新聞紙に包んで立てて保存したりしましたね。さらに、切って残ったネギの断面に、あるものを少し塗っておくと、乾燥から守り、より長く鮮度を保てると言われていました。さて、その「あるもの」とは何でしょう？
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夏の夕涼みの際、蚊を避けるために、昔からご家庭でよく使われていた、ある植物の葉を燃やす知恵は何でしょう？
昔、電気冷蔵庫がまだ一般のご家庭に普及していなかった頃、夏場にご飯を傷みにくくするための工夫として、お弁当によく入れられていたものは次のうちどれでしょうか？
魚の生臭さを和らげ、美味しく調理するために、昔からよく使われてきた調味料は何でしょうか？その風味を思い出しながら、ぜひお答えください。
日本の夏の風物詩「打ち水」は、どのような仕組みで涼しさをもたらすのでしょう？

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