生活の知恵317 / 2009 問目

昔の家庭で、魚や肉が手に入った際に、冷蔵庫がない時代に長く保存するために「塩」の他に工夫して使われた一般的な方法は何でしょうか？

ご家族・お友達に教える

LINE X

「生活の知恵」の関連クイズ

日本の梅雨の時期は、湿度が高く、カビや不快感に悩まされがちですね。昔の家庭では、電気を使わずに湿気を和らげるために、ある自然のものがよく使われていました。それは次のうちどれでしょう？
夏の強い日差しの中、庭仕事や農作業で火傷や虫刺されをしてしまった時、昔の人は傷口に塗るために、身近な植物の葉をすり潰して使いました。その植物は何だったでしょうか？
大根を冷蔵庫で長持ちさせたい時、乾燥を防ぐために昔からよく用いられてきた工夫は何でしょうか？
買ってきた卵の鮮度が少し気になる時、昔から伝わる簡単な確認方法がありました。コップ一杯の水を使って、どのように見分けましたでしょうか？
大根は冬の食卓に欠かせない野菜ですが、一本丸ごと購入すると、保存方法に工夫が必要です。昔から伝わる、大根を新鮮な状態に保ち、長持ちさせるための「生活の知恵」として、最も効果的だとされていたのは次のうちどれでしょうか？
お父様のYシャツの襟元の頑固な皮脂汚れ。洗濯機だけでは落ちにくい時に、昔からよく行われていた、ある身近なものを使った下処理の方法をご存知でしょうか？次のうちどれでしょう。
天ぷらなどで一度使った油は、昔から様々な工夫をして再利用されてきました。次のうち、油をきれいにして次の調理に使うための一般的な方法はどれでしょうか？
「渋柿（しぶがき）」が渋い理由として正しいのはどれでしょう？

「生活の知恵」のクイズを本格的に挑戦してみませんか？ 1 セット 10 問・約 5 分のチャレンジで、47 都道府県の御朱印も集められます。

「生活の知恵」のクイズを始める →「生活の知恵」について詳しく

クイズカテゴリ一覧このアプリについて

読み込んでいます

少しだけお待ちください