生活の知恵610 / 1882 問目

鼻が詰まって苦しい時、昔から家庭でよく行われた、薬に頼らない自然な方法は何でしょう？

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調理の際、煮物の味がしみ込みやすくなる「落とし蓋」ですが、万が一蓋がない場合、紙を使って代用する際にもっとも適しているものはどれでしょうか？
昔、新聞紙は様々な用途に再利用されましたが、冷蔵庫のない時代に食べ物を一時的に冷やす工夫としても使われたことがあります。どのような方法で冷やしていたか、お分かりになりますか？
スーパーで買った葉つきの大根、そのまま冷蔵庫に入れると葉がすぐにしおれてしまいますね。昔の人は、大根を長持ちさせるために、ある部分を切り離してから保存していました。さて、それはどの部分でしょうか？
食事中に、うっかり衣服に醤油をこぼしてしまった、という経験はございませんか？シミが広がらないように、まず最初に行うと良い昔からの対処法は何でしょう？
大根おろしを作る際に使うおろし器ですが、昔はどんな素材のものが主流だったか、思い出せますでしょうか？現在は金属製やプラスチック製が多いですが、昔は少し違いましたね。
昭和の時代、新鮮な野菜を長持ちさせるために、水を入れた容器に立てて保存するなど、様々な工夫が凝らされました。特に、少ししおれてしまった葉物野菜をシャキッとさせるのに使われた、ある身近な調味料は何でしょうか？
昔、お布団をふわふわに保つために、天日干し以外によく行われていた特別な手入れは何でしょうか？物を大切にする精神が息づいていました。
名前は「冬」が付きますが実は夏が旬で、貯蔵性が高く冬まで持つことからこの名がついた、淡白で煮物に最適な大きな野菜は何でしょうか?

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