生活の知恵653 / 1949 問目

昔、おばあちゃんがよくやっていた、大根を長持ちさせるための保存法といえば、次のうちどれでしょうか？

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窓ガラスの拭き掃除をする際、曇りを取り除き、美しい仕上がりになることで有名な身近なものはどれでしょうか？
旬の食材を美味しくいただくための工夫も、昔からの大切な生活の知恵ですね。特に冬の味覚として親しまれる大根おろしは、お料理によって辛味を調整したいことがあります。さて、大根おろしの辛味を抑えたい時、昔からよく言われる知恵として、最も適切なものはどれでしょうか？
昔から、ごぼうを調理する際、アク抜きと風味を損なわないために、皮を剥いた後にどのような処理をすることが多かったでしょう？
大根を買い求めた際、新鮮な状態を少しでも長く保つための昔ながらの工夫として、次のうちどれが最も効果的とされてきたか、お考えいただけますでしょうか？
昔から、大根の葉は捨てずに様々な料理に活用されてきました。さて、特に一般的な活用法として知られているのは、次のうちどれでしょうか？
天気の良い日に布団を干す際、昔からよく言われていた「干す時間帯」の知恵として、最も効果的だとされていたのはいつ頃でしょうか？
大切にしていた絹の着物や帯。湿気は大敵でしたから、昔の人は収納する際に、あるものを箱の中に一緒に入れていました。乾燥剤代わりにもなったその品物は何でしょう？
まどガラスをふくとき、二度ぶきに使うときれいになるといわれる紙はどれか。

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