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生活の知恵812 / 1949 問目
冷蔵庫がまだ普及していなかった時代、冬の間に大根や白菜などの野菜を長く新鮮に保つために、土の中に埋めて保存する知恵がありました。この昔ながらの保存方法を、何と呼んだでしょうか？
冷蔵庫がまだ普及していなかった時代、冬の間に大根や白菜などの野菜を長く新鮮に保つために、土の中に埋めて保存する知恵がありました。この昔ながらの保存方法を、何と呼んだでしょうか？
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関連トピック
- # 野菜保存
- # 昭和の暮らし
- # 土中貯蔵
- # 冬野菜
- # 知恵
- # 食料
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