ホームに戻るクイズカテゴリ一覧このアプリについて
生活の知恵1109 / 1949 問目
昔は、お米を少しでも美味しくいただくために、様々な工夫がされていました。特に、新米に比べて水分が少なくなりがちな古米を、ふっくらとツヤ良く炊き上げるために、炊飯前に少量加えると良いとされてきた調味料は何でしょう？
昔は、お米を少しでも美味しくいただくために、様々な工夫がされていました。特に、新米に比べて水分が少なくなりがちな古米を、ふっくらとツヤ良く炊き上げるために、炊飯前に少量加えると良いとされてきた調味料は何でしょう？
ご家族・お友達に教える
関連トピック
- # 古米
- # 炊飯
- # 日本酒
- # 料理
- # 米
- # 生活の知恵
- # 昭和
- # 工夫
「生活の知恵」の関連クイズ
もっと見る →- 冬至の日に柚子湯に入るのには、無病息災以外にどのような願いが込められていると伝えられているでしょうか？
- 携帯電話はもちろん、固定電話さえも今ほど普及していなかった時代、急な用事や伝言を家族や知人に伝えるためには、様々な工夫がされていましたね。ご近所付き合いが密だった昔、留守宅への急ぎの伝言を残す際に、よく使われた方法は次のうちどれでしょうか？
- 昔、泥だらけになった白い作業服などを洗う際、洗剤が今ほど豊富でなかった時代によく行われた、洗濯前に泥を効率的に落とすための知恵は何でしょう？
- 昔、畳の部屋を掃除する際、ほうきで掃くと埃が舞い上がりがちでした。そこで、埃を舞い上がらせずに効率よく掃除するために、ほうきで掃く前に畳の上に撒いたものとして、次のうち、より一般的だったものは何でしょう？
- 大根やかぶなど、根菜が乾燥するのを防ぎ、長持ちさせる昔ながらの賢い保存方法は、次のうちどれでしょう？
- 大根やカブなどの野菜を長期保存するために、昔からよく作られていたのが「漬物」でした。漬物を作る際、野菜に重しを乗せることで、ある大切な効果が得られますが、それは何だったでしょうか？
- お茶の香りと風味を長く楽しむために、昔からさまざまな工夫が凝らされてきました。冷蔵庫がまだ一般的でなかった時代、緑茶を湿気や匂いから守り、最適な状態で保存するために、最もよく使われていたのは次のうちどれでしょうか？
- 冬が旬で、春の七草では「すずな」とも呼ばれる、丸くて白い根を食べる野菜は何でしょうか?
「生活の知恵」のクイズを 本格的に 挑戦してみませんか？ 1 セット 10 問・約 5 分のチャレンジで、47 都道府県の御朱印も集められます。