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生活の知恵1248 / 1949 問目
昭和初期、まだ冷蔵庫が十分に普及していなかった時代に、夏にたくさん収穫されたキュウリやナスなどを、冬の間も美味しく食べるために行われた伝統的な保存食の工夫は何でしょう？
昭和初期、まだ冷蔵庫が十分に普及していなかった時代に、夏にたくさん収穫されたキュウリやナスなどを、冬の間も美味しく食べるために行われた伝統的な保存食の工夫は何でしょう？
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