生活の知恵1432 / 2009 問目

昔、着物や浴衣など、綿や麻の衣類をパリッとさせるために使われた、天然の糊（のり）として重宝されたものは何だったでしょうか？

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じめじめとした梅雨の季節は、家の中の湿気が気になりますね。昔の家屋では、エアコンや高性能の除湿機がなかった時代、自然の力を借りて湿気対策をしていました。次のうち、湿気を吸い取るために昔からよく使われたものは何でしょうか？
昔ながらの障子に小さな穴が開いてしまった時、新しい障子紙に張り替えるほどではない場合に、手軽に直すための工夫としてよく行われていたことは何でしょうか？
昔は洗濯機が普及する前、汚れのひどい衣類は洗濯板を使って手洗いしていました。特に泥汚れや襟袖の皮脂汚れなど、がんこな汚れを落とすために、洗濯板を使う前に行っていた知恵として一般的なものは何でしょう？
大根は根の部分だけでなく、葉にも栄養が豊富に含まれています。昔から、この葉を捨てずに美味しくいただく知恵が受け継がれてきました。さて、大根の葉を使った料理として、よく作られていたものは次のうちどれでしょうか？
風邪をひいたり、体が冷えたりした時に、昔の家庭で「体を温めて元気を出す」ためによく作られていた飲み物は何だったでしょう？皆様の思い出の味を振り返ってみてください。
台所から出る身近な「あれ」が、実は植物にとって大切な栄養源となり、家庭菜園などで昔から重宝されてきた知恵があります。水やりついでに与えるだけで、植物が元気になるという、その「あれ」とは何だったでしょうか？
昔から、里芋をむく際にかゆくなるのを防ぐための知恵として、手をある液体で濡らしてから作業する方法が知られています。里芋のヌメリによるかゆみを和らげるのに使われるものは何でしょうか？
食と生活。玉ねぎなどを細かく刻むことを何というか。

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