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生活の知恵953 / 1882 問目
大根は、根だけでなく葉っぱや皮にも栄養が豊富に含まれています。昔の家庭では、大根を一本丸ごと無駄なく美味しくいただくために、どのような工夫がされてきたでしょうか？次のうち、よく知られた活用法はどれでしょう？
大根は、根だけでなく葉っぱや皮にも栄養が豊富に含まれています。昔の家庭では、大根を一本丸ごと無駄なく美味しくいただくために、どのような工夫がされてきたでしょうか？次のうち、よく知られた活用法はどれでしょう？
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関連トピック
- # 大根
- # 節約
- # 食材活用
- # 昭和の食卓
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