生活の知恵1484 / 1949 問目

梅雨時になると気になるのが、押し入れやクローゼットのカビ。昔から、湿気対策として家の中で使われてきた身近なものはどれでしょうか？

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靴の臭いが気になる際、外出後に靴の中に入れておくと消臭効果が期待できると言われる身近なものはどれでしょうか？
昔、洗濯板と固形石鹸でワイシャツの襟や袖の頑固な汚れを落とす際、効果的だった下準備は何だったか、思い出してみていただけますでしょうか？
昭和初期、まだ現代のような暖房設備が普及していなかった時代に、人々が寒さをしのぐために工夫していたこととして、最も一般的だったものは次のうちどれでしょう？
昭和の時代には、現代の『リサイクル』に通じるような、身近なものを再利用する工夫が生活の中にありました。例えば、使い古した衣類や布が、家庭で何に生まれ変わることが多かったでしょうか？
昔は、お米を少しでも美味しくいただくために、様々な工夫がされていました。特に、新米に比べて水分が少なくなりがちな古米を、ふっくらとツヤ良く炊き上げるために、炊飯前に少量加えると良いとされてきた調味料は何でしょう？
昔の生活で、お米を研いだ後に残る「とぎ汁」を捨てるのではなく、別の用途に活用する知恵がありました。それは何だったでしょうか？
大根や人参などの煮物を作るとき、煮崩れを防ぎ、見た目も美しく仕上げるために、野菜の角を薄く削り取る伝統的な下ごしらえの技法を何と呼ぶでしょうか。
食材の保存。バナナのいたみを少し遅らせる工夫として知られるのは、つけ根をどうすることか。

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